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C'era una volta ...
Dal 1947 Annibale Paris, coadiuvato dalla moglie Emilia, ha aperto un chiosco di colore verde che negli anni è diventato un punto di ritrovo per chi vuole gustarsi un ottimo gelato.
Un poco commossa nonna Emilia racconta: "Erano anni difficili, Mio marito Annibale, di ritorno dalla Russia subì l'amputazione delle dita del piede che lo obbligarono a rinunciare al proprio lavoro di muratore. Fu allora che decidemmo di iniziare una nuova vita, investendo tutti i nostri soldi per acquistare quel piccolo chisco che da tempo aveva attratto la nostra attenzione. Eravamo giovani, i debiti da saldare tanti, ma non ci siamo mai lasciati sopraffare dalla paura di non potercela fare o dall'incognita del futuro. I nostri clienti trascorrevano intere giornate raccontando aneddoti della propria vita e gustandosi un buon gelato rigorosamente alla panna. In seguito i gusti lievitarono da 4 a 8. I tempi sono decisamente cambiati, ora si contano 65 gusti: da non credere! Le nostre specialità? Senza dubbio la nocciolata e lo yogurt".
Tante le persone che desiderano sapere quali ingredienti utilizziamo, ma questo è un segreto che non possiamo svelare."
La gelateria "Biffi" di Credaro rappresenta un punto di riferimento per abitanti, villeggianti e stranieri che frequentano la sponda bergamasca del lago d'Iseo.
La passione di famiglia è stata ereditata dalla figlia Lisa che ha saputo coinvolgere il marito Nello: entrambi insostituibili nella nuova gestione, assumendosi l'impegno nel rispetto dei valori che gli sono stati trasmessi dal padre Annibale.
La gelateria "Biffi" è una garanzia per le prelibatezze proposte e per la piacevole sensazione di sentirsi a casa propria.
Passione, amore e ingredienti genuini sono le qualità fondamentali che conferiscono il tocco in più alla gelateria "Biffi".
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In occasione del 50° anniversario sono state realizzate le tessere fedeltà che permettono di avere sconti sui prodotti.
Per il 60° anniversario è stato attivato il servizio a domicilio con prenotazione via internet (vedi sezione ordini).
Gelateria Biffi
Via degli Alpini n.2 - 24060 Credaro (BG) - Tel.035.935002
giorno di chiusura il MARTEDI'